NCERT Class 10 English Chapter 20 Allergy in Hindi | Allergy Notes, MCQ व प्रश्न-उत्तर

परिचय – यह अध्याय क्यों महत्वपूर्ण है?

बच्चों, क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है कि धूल लगते ही छींकें आने लगें, किसी विशेष भोजन से शरीर पर खुजली हो जाए या फूलों के मौसम में आँखों से पानी बहने लगे? यह सब एलर्जी के लक्षण हैं। Class 10 English Chapter 20 Allergy Panorama English Reader Part II का एक स्वास्थ्य-विज्ञान आधारित सूचनात्मक पाठ है, जो हमें बताता है कि एलर्जी क्या होती है, क्यों होती है और उससे बचाव कैसे किया जा सकता है। Class 10 English Chapter 20 Allergy केवल परीक्षा का अध्याय नहीं है — यह आपके अपने स्वास्थ्य से जुड़ी वह जानकारी है, जो जीवन भर काम आएगी, क्योंकि आज के समय में एलर्जी से पीड़ित लोगों की संख्या लगातार बढ़ रही है।

Bihar Board की परीक्षा की दृष्टि से यह अध्याय इसलिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि Supplementary Reader के सूचनात्मक पाठों पर परिभाषा, कारण, लक्षण और बचाव से जुड़े सीधे प्रश्न पूछे जाते हैं। ऐसे प्रश्नों में कहानी जैसी स्मृति नहीं, स्पष्ट अवधारणा (concept) काम आती है। इस लेख में हम पूरे पाठ को विज्ञान की सरल भाषा में समझेंगे — पहले प्रतिरक्षा-प्रणाली और allergen का अर्थ, फिर सामान्य allergens की सूची, फिर लक्षण और histamine की भूमिका, और अंत में उपचार व बचाव। साथ में English summary भी दी गई है, जिससे आप अंग्रेज़ी उत्तर आत्मविश्वास से लिख सकेंगे।

इस लेख में आपको पाठ का पूरा हिंदी भावार्थ, शब्दार्थ, पाठ्य-पुस्तक के प्रश्न, पूरी प्रश्नावली के हल, केस स्टडी और 15 MCQ का अभ्यास मिलेगा। एक बात आरंभ में ही स्पष्ट कर दूँ — यह पाठ जानकारी के लिए है; किसी भी गंभीर लक्षण की स्थिति में स्वयं दवा लेने के बजाय चिकित्सक की सलाह लेना ही सही मार्ग है। पाठ स्वयं भी यही संदेश देता है कि एलर्जी का सर्वोत्तम उपाय अपने allergen को पहचानकर उससे दूरी बनाना और आवश्यकता पड़ने पर उचित चिकित्सा लेना है।

📋 अध्याय की जानकारी (Chapter Information)

📚 इस Chapter में क्या-क्या है? (Topics)

• एलर्जी की परिभाषा — प्रतिरक्षा-प्रणाली की असामान्य अतिसंवेदनशील प्रतिक्रिया
• प्रतिरक्षा-प्रणाली (immune system) की सामान्य भूमिका
• Allergen क्या है — एलर्जी उत्पन्न करने वाले पदार्थ
• प्राकृतिक allergens — पराग (pollen), धूल और dust mites
• खाद्य allergens — दूध, अंडा, मूँगफली आदि कुछ खाद्य पदार्थ
• अन्य allergens — कुछ दवाएँ, कीट-दंश, पशुओं के बाल और रूसी (dander)
• सामान्य लक्षण — छींकें, नाक बहना, आँखों में खुजली-पानी (hay fever), त्वचा पर rash
• गंभीर स्थितियाँ — साँस की तकलीफ़, दमा (asthma) और anaphylaxis
• Histamine की भूमिका और antihistamine दवाओं का कार्य
• बचाव और उपचार — allergen से दूरी, स्वच्छ वातावरण और चिकित्सक की सलाह

📊 Key Concepts – शब्दार्थ व मुख्य बातें

Allergy: एलर्जी — शरीर की प्रतिरक्षा-प्रणाली की किसी सामान्यतः हानिरहित पदार्थ के प्रति होने वाली असामान्य और अतिसंवेदनशील प्रतिक्रिया। ध्यान दीजिए, एलर्जी कोई संक्रमण (infection) नहीं है; यह शरीर की अपनी रक्षा-प्रणाली की अतिप्रतिक्रिया है।

Allergen: एलर्जी उत्पन्न करने वाला पदार्थ। जो पदार्थ किसी एक व्यक्ति के लिए allergen है, वह दूसरे के लिए पूर्णतः सामान्य हो सकता है — यही कारण है कि एक ही भोजन एक को सूट करता है और दूसरे को एलर्जी देता है।

Immune system: प्रतिरक्षा-प्रणाली — शरीर की वह रक्षा-व्यवस्था जो रोगाणुओं से लड़ती है। एलर्जी में यही प्रणाली किसी हानिरहित पदार्थ को भूल से शत्रु समझकर उस पर अनावश्यक हमला कर देती है।

Pollen: पराग — फूलों के सूक्ष्म कण, जो हवा में उड़कर नाक और आँखों तक पहुँचते हैं। बसंत और फूलों के मौसम में पराग से होने वाली एलर्जी सबसे सामान्य है।

Dust mite: धूल में रहने वाला अत्यंत सूक्ष्म कीटाणु, जो बिस्तर, गद्दों और धूल-भरे कोनों में पाया जाता है। यह घर के भीतर की एलर्जी का सबसे सामान्य कारणों में से एक है।

Histamine: शरीर में स्रावित होने वाला वह रसायन, जिसके कारण एलर्जी के लक्षण — खुजली, छींकें, नाक बहना और सूजन — उत्पन्न होते हैं। Allergen के संपर्क में आते ही शरीर histamine छोड़ता है।

Antihistamine: वे दवाएँ जो histamine के प्रभाव को कम करके एलर्जी के लक्षणों में राहत देती हैं। ये दवाएँ चिकित्सक की सलाह से ही लेनी चाहिए; स्वयं दवा लेना उचित नहीं है।

Symptom: लक्षण — रोग या प्रतिक्रिया का बाहरी संकेत, जैसे छींक, खुजली या साँस की तकलीफ़। लक्षणों को पहचानना ही उपचार का पहला चरण है।

Asthma: दमा — श्वास-नलिकाओं से जुड़ा रोग, जिसमें साँस लेने में तकलीफ़ होती है। कई बार एलर्जी ही दमा के दौरों को बढ़ा देती है, इसलिए एलर्जी-रोगी को विशेष सावधानी रखनी होती है।

Prevention: बचाव — रोग होने से पहले की सावधानी। एलर्जी में बचाव का अर्थ है अपने allergen को पहचानना और उससे दूरी बनाना; पाठ इसे ही सर्वोत्तम उपाय मानता है।

📖 एलर्जी क्या है? – प्रतिरक्षा-प्रणाली की अतिप्रतिक्रिया

सबसे पहले यह समझिए कि हमारा शरीर एक सुसंगठित रक्षा-प्रणाली रखता है, जिसे immune system अर्थात प्रतिरक्षा-प्रणाली कहते हैं। इसका कार्य है शरीर में प्रवेश करने वाले हानिकारक रोगाणुओं को पहचानना और उनसे लड़ना। सामान्य स्थिति में यह प्रणाली बहुत विवेक से कार्य करती है — वह शत्रु और मित्र में अंतर करती है। परंतु कुछ व्यक्तियों में यह प्रणाली किसी हानिरहित पदार्थ — जैसे पराग या धूल — को गलती से खतरनाक शत्रु समझ लेती है और उसके विरुद्ध पूरी शक्ति से प्रतिक्रिया करने लगती है। शरीर की यही अनावश्यक और असामान्य अतिप्रतिक्रिया एलर्जी कहलाती है। सरल शब्दों में — एलर्जी बाहर के पदार्थ की खराबी नहीं है, वह हमारी अपनी रक्षा-प्रणाली की भूलभरी अतिसक्रियता है।

जिन पदार्थों से यह प्रतिक्रिया होती है, उन्हें allergen कहते हैं। Allergens की सूची लंबी है और हर व्यक्ति के allergens अलग-अलग हो सकते हैं। हवा में उड़ने वाले पराग (pollen) सबसे प्रसिद्ध allergen हैं — फूलों के मौसम में अनेक लोगों को छींकें और आँखों में पानी आने लगता है। घर की धूल और उसमें रहने वाले dust mites भी अत्यंत सामान्य allergen हैं, विशेषकर बंद और कम साफ किए जाने वाले स्थानों में। कुछ खाद्य पदार्थ — जैसे दूध, अंडा और मूँगफली — कुछ व्यक्तियों में खाद्य-एलर्जी उत्पन्न करते हैं। कुछ दवाएँ भी कुछ लोगों को सूट नहीं करतीं और एलर्जी देती हैं। कीटों के दंश तथा पशुओं के बाल और उनकी त्वचा की रूसी (dander) भी सामान्य allergens में गिने जाते हैं। परीक्षा के लिए यह सूची क्रम से याद कीजिए, क्योंकि ‘Name any four allergens’ जैसा प्रश्न सीधे बनता है।

अब यह जानना भी रोचक है कि एलर्जी हर व्यक्ति को नहीं होती। एक ही कक्षा में धूल उड़ने पर किसी को दस छींकें आती हैं और किसी को कुछ नहीं होता। इसका कारण व्यक्तियों की प्रतिरक्षा-प्रणाली की संवेदनशीलता में अंतर है। जिनकी प्रणाली अतिसंवेदनशील होती है, वे ही एलर्जी से पीड़ित होते हैं। इसलिए एलर्जी को छूत की बीमारी समझना गलत है — यह एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति को नहीं लगती। यह बिंदु परीक्षा के साथ-साथ व्यवहारिक जीवन के लिए भी महत्वपूर्ण है; एलर्जी वाले साथी से दूरी बनाने का कोई कारण नहीं है, बल्कि उसकी सहायता और सावधानी में साथ देना चाहिए।

पाठ की शैली पर भी ध्यान दीजिए — यह एक सूचनात्मक (informative) पाठ है। इसमें कथा या कविता जैसा भाव नहीं है; इसमें परिभाषा, वर्गीकरण, कारण और उपाय का वैज्ञानिक क्रम है। ऐसे पाठों को पढ़ने की सही विधि है — हर भाग का एक प्रश्न बनाइए: एलर्जी क्या है? Allergen क्या है? लक्षण क्या हैं? बचाव क्या है? जब आप प्रश्न बनाकर पढ़ते हैं, तो परीक्षा के प्रश्न आपको पाठ के ही भाग लगते हैं और उत्तर लिखना सरल हो जाता है।

• एलर्जी प्रतिरक्षा-प्रणाली की हानिरहित पदार्थ के प्रति असामान्य अतिप्रतिक्रिया है — यह संक्रमण नहीं है।
• Allergen वे पदार्थ हैं जिनसे एलर्जी होती है; हर व्यक्ति के allergens अलग हो सकते हैं।
• सामान्य allergens — पराग, धूल व dust mites, कुछ खाद्य पदार्थ, कुछ दवाएँ, कीट-दंश, पशु-बाल व dander।
• एलर्जी छूत की बीमारी नहीं है — यह एक व्यक्ति से दूसरे को नहीं फैलती।

✍️ लक्षण और Histamine – शरीर में क्या होता है?

जब किसी संवेदनशील व्यक्ति का शरीर उसके allergen के संपर्क में आता है, तो शरीर histamine नामक रसायन छोड़ता है। यही histamine एलर्जी के अधिकांश लक्षणों को जन्म देता है। सबसे सामान्य लक्षण नाक और आँखों से जुड़े हैं — बार-बार छींकें आना, नाक बहना या बंद हो जाना, आँखों में खुजली होना और पानी बहना। फूलों के मौसम में पराग से होने वाली इस दशा को सामान्यतः hay fever कहा जाता है। त्वचा पर भी लक्षण दिखते हैं — खुजली, लाल चकत्ते (rash) और कभी-कभी सूजन। खाद्य-एलर्जी में पेट से जुड़ी असुविधा और त्वचा पर चकत्ते सामान्य हैं। ये लक्षण हल्के से मध्यम तक होते हैं और allergen से दूरी बनते ही धीरे-धीरे शांत हो जाते हैं।

परंतु कुछ स्थितियों में एलर्जी गंभीर रूप भी ले सकती है। यदि श्वास-नलिकाएँ प्रभावित हों, तो साँस लेने में तकलीफ़ होने लगती है — दमा (asthma) के रोगियों में एलर्जी दौरे को बढ़ा सकती है। सबसे गंभीर स्थिति anaphylaxis कहलाती है, जिसमें पूरे शरीर में तीव्र प्रतिक्रिया होती है, साँस कठिन हो जाती है और रक्तचाप गिर सकता है — यह जानलेवा हो सकती है और इसमें तुरंत चिकित्सा सहायता आवश्यक होती है। पाठ में इन गंभीर स्थितियों का उल्लेख इसलिए किया गया है ताकि विद्यार्थी एलर्जी को केवल ‘छींक की बीमारी’ समझकर हल्के में न लें। हल्की एलर्जी सामान्य है, परंतु साँस की तकलीफ़ कभी भी अनदेखी करने योग्य नहीं है।

उपचार की बात करें तो antihistamine दवाएँ histamine के प्रभाव को घटाकर लक्षणों में राहत देती हैं। ये दवाएँ एलर्जी का स्थायी इलाज नहीं हैं, वे लक्षणों को नियंत्रित करती हैं। आवश्यकता के अनुसार चिकित्सक अन्य उपचार भी सुझा सकते हैं। यहाँ सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि दवा का चयन और मात्रा चिकित्सक की सलाह से ही हो। किसी साथी की दवा स्वयं ले लेना या बिना सलाह के दवा बदल देना हानिकारक हो सकता है, क्योंकि हर व्यक्ति की एलर्जी और शारीरिक स्थिति अलग होती है।

अब पाठ का English summary भी पढ़ लीजिए। English Summary: The lesson ‘Allergy’ explains that an allergy is an abnormal and hypersensitive reaction of the body’s immune system to a normally harmless substance. Such substances are called allergens; common allergens include pollen, dust and dust mites, certain foods like milk, eggs and peanuts, some medicines, insect stings and the hair or dander of animals. When the body meets an allergen, it releases a chemical called histamine, which produces symptoms like sneezing, a running or blocked nose, itching and watering of the eyes (hay fever), skin rashes and breathing trouble or asthma. In a severe form, anaphylaxis can be life-threatening. Antihistamine medicines reduce the symptoms, but the best protection is to identify one’s allergen, avoid it and keep the surroundings clean, taking a doctor’s advice when needed.

• Allergen के संपर्क पर शरीर histamine छोड़ता है — यही अधिकांश लक्षणों का कारण है।
• सामान्य लक्षण — छींकें, नाक बहना/बंद होना, आँखों में खुजली-पानी, त्वचा पर rash।
• गंभीर रूप — साँस की तकलीफ़, दमा का बढ़ना और जानलेवा anaphylaxis।
• Antihistamine दवाएँ लक्षणों में राहत देती हैं; दवा सदा चिकित्सक की सलाह से लें।

💡 बचाव ही सर्वोत्तम उपाय – सावधानियाँ और अध्ययन-विधि

पाठ का सबसे व्यावहारिक संदेश यह है कि एलर्जी से बचाव का सर्वोत्तम उपाय अपने allergen को पहचानकर उससे दूरी बनाना है। जिस विद्यार्थी को धूल से एलर्जी है, उसे पुस्तकों और कमरे की नियमित सफाई करनी चाहिए और सफाई के समय मुँह-नाक ढकना चाहिए। जिसे पराग से तकलीफ़ है, उसे फूलों के मौसम में विशेष सावधानी रखनी चाहिए। जिसे किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी है, उसे वह पदार्थ पहचानकर उससे बचना चाहिए और परिवार तथा मित्रों को भी इसकी जानकारी रखनी चाहिए, ताकि भूल से वह पदार्थ न दिया जाए। स्वच्छ वातावरण — स्वच्छ बिस्तर, धूल-रहित कमरा और साफ हवा — हर प्रकार की एलर्जी में सहायक होता है। ये सावधानियाँ सरल हैं, परंतु नियमित रूप से अपनाने पर ही प्रभावी होती हैं।

एक और बात समझना आवश्यक है — एलर्जी और सामान्य सर्दी में अंतर। दोनों में छींकें और नाक बहना हो सकता है, परंतु सर्दी प्रायः संक्रमण से होती है, कुछ दिनों में ठीक हो जाती है और बुखार के साथ भी आ सकती है; जबकि एलर्जी allergen के संपर्क से तुरंत होती है, बुखार सामान्यतः नहीं होता और allergen हटते ही शांत होने लगती है। यह अंतर जानने से अनावश्यक दवाओं से बचा जा सकता है और सही समय पर सही सलाह ली जा सकती है। शब्द-ज्ञान की दृष्टि से symptom, prevention, treatment और reaction — इन चार शब्दों की वर्तनी और अर्थ पक्के कर लीजिए, क्योंकि सूचनात्मक पाठों के उत्तर इन्हीं शब्दों के चारों ओर बनते हैं।

• सर्वोत्तम बचाव — अपने allergen को पहचानिए और उससे दूरी बनाइए।
• स्वच्छ वातावरण — धूल-रहित कमरा, साफ बिस्तर और साफ हवा सहायक होते हैं।
• खाद्य-एलर्जी में परिवार और मित्रों को भी जानकारी होनी चाहिए।
• एलर्जी और सर्दी में अंतर समझिए — एलर्जी में सामान्यतः बुखार नहीं होता और यह संपर्क से तुरंत होती है।

अंत में इस पाठ का जीवन से संबंध भी देख लीजिए। आपके आसपास अवश्य कोई ऐसा व्यक्ति होगा जिसे धूल, पराग या किसी भोजन से एलर्जी होगी। पाठ पढ़ने के बाद आप उसकी तकलीफ़ को मज़ाक नहीं, समझ से देखेंगे; उसे अनावश्यक पदार्थों से बचने में सहायता करेंगे और गंभीर लक्षण दिखने पर तुरंत बड़ों और चिकित्सक को सूचना देंगे। स्वास्थ्य-जानकारी का यही सच्चा उपयोग है — वह केवल परीक्षा में अंक नहीं देती, वह किसी की सहायता करने की क्षमता भी देती है। इसीलिए Reader के इस पाठ को हल्के में न लेकर ध्यान से पढ़िए।

इस अध्याय को तैयार करने की विधि यह है कि एक तालिका बनाइए — पहले स्तंभ में allergens, दूसरे में लक्षण और तीसरे में बचाव लिखिए। तीनों स्तंभ तैयार हो जाएँ तो पूरा पाठ एक पृष्ठ में समा जाता है और पुनरावृत्ति (revision) अत्यंत सरल हो जाती है। फिर नीचे दिए प्रश्नों को लिखकर हल कीजिए और MCQ से स्वयं को जाँचिए। सूचनात्मक पाठ तालिका-विधि से सबसे शीघ्र याद होते हैं — यह युक्ति अन्य विज्ञान-आधारित पाठों में भी काम आएगी।

📘 पाठ्य-पुस्तक के प्रश्न (बीच के प्रश्न)

प्रश्न 1. What is an allergy?

उत्तर: An allergy is an abnormal and hypersensitive reaction of the body’s immune system to a substance that is normally harmless. The immune system mistakes such a substance for an enemy and reacts against it unnecessarily. सरल शब्दों में, एलर्जी शरीर की रक्षा-प्रणाली की अतिप्रतिक्रिया है, कोई संक्रमण नहीं।

प्रश्न 2. What are allergens? Name some common allergens.

उत्तर: Allergens are the substances that cause an allergy. Common allergens are pollen, dust and dust mites, certain foods such as milk, eggs and peanuts, some medicines, insect stings and the hair or dander of animals. हर व्यक्ति के allergens अलग हो सकते हैं — यही इस प्रश्न का महत्वपूर्ण बिंदु है।

प्रश्न 3. What are the common symptoms of allergy?

उत्तर: The common symptoms of allergy are repeated sneezing, a running or blocked nose, itching and watering of the eyes, skin rashes and itching. In some cases, there may also be difficulty in breathing. पराग से होने वाले नाक-आँख के लक्षणों के समूह को hay fever कहा जाता है।

प्रश्न 4. What is histamine? What role does it play in allergy?

उत्तर: Histamine is a chemical released by the body when it comes in contact with an allergen. It is histamine that produces most of the symptoms of allergy, such as sneezing, itching, a running nose and swelling. इसीलिए एलर्जी की दवाएँ histamine के प्रभाव को कम करने पर कार्य करती हैं।

प्रश्न 5. What is the best way to protect oneself from allergy?

उत्तर: The best way to protect oneself from allergy is to identify one’s own allergen and keep away from it. A clean environment, dust-free rooms and clean bedding also help a great deal. आवश्यकता पड़ने पर चिकित्सक की सलाह से antihistamine दवाएँ ली जा सकती हैं, परंतु बचाव ही सर्वोत्तम उपाय है।

✏️ प्रश्नावली (Exercise) – सभी प्रश्नों के हल

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

प्रश्न 1. An allergy is a reaction of the – (A) digestive system (B) immune system (C) nervous system (D) respiratory system only

उत्तर: सही उत्तर (B) immune system है। एलर्जी शरीर की प्रतिरक्षा-प्रणाली की असामान्य अतिप्रतिक्रिया है। श्वसन-प्रणाली में लक्षण दिख सकते हैं, परंतु प्रतिक्रिया मूलतः प्रतिरक्षा-प्रणाली की होती है।

प्रश्न 2. Substances that cause allergy are called – (A) vitamins (B) antibodies (C) allergens (D) hormones

उत्तर: सही उत्तर (C) allergens है। पराग, धूल, कुछ भोजन आदि जब किसी व्यक्ति में एलर्जी उत्पन्न करते हैं, तो वे उसके लिए allergens कहलाते हैं। यह शब्द इस अध्याय की कुंजी है।

प्रश्न 3. Which chemical released in the body causes most allergy symptoms? (A) Insulin (B) Adrenaline (C) Haemoglobin (D) Histamine

उत्तर: सही उत्तर (D) Histamine है। Allergen के संपर्क पर शरीर histamine छोड़ता है, जिससे छींकें, खुजली और नाक बहना जैसे लक्षण उत्पन्न होते हैं। Antihistamine दवाएँ इसी के प्रभाव को घटाती हैं।

प्रश्न 4. Hay fever is mainly caused by – (A) dust in books (B) pollen (C) cold water (D) smoke

उत्तर: सही उत्तर (B) pollen है। फूलों के पराग हवा में उड़कर नाक और आँखों तक पहुँचते हैं और छींकों तथा आँखों के पानी के लक्षण देते हैं — इसी दशा को hay fever कहा जाता है।

प्रश्न 5. The most severe and life-threatening form of allergy is – (A) sneezing (B) rash (C) anaphylaxis (D) hay fever

उत्तर: सही उत्तर (C) anaphylaxis है। इसमें पूरे शरीर में तीव्र प्रतिक्रिया होती है, साँस कठिन हो जाती है और यह जानलेवा हो सकती है। ऐसी स्थिति में तुरंत चिकित्सा सहायता आवश्यक होती है।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 6. एलर्जी और संक्रमण में क्या अंतर है?

उत्तर: संक्रमण रोगाणुओं — जैसे जीवाणु या विषाणु — के शरीर में प्रवेश और वृद्धि से होता है और यह एक व्यक्ति से दूसरे में फैल सकता है। एलर्जी में कोई रोगाणु नहीं होता; यह शरीर की अपनी प्रतिरक्षा-प्रणाली की किसी हानिरहित पदार्थ के प्रति अतिप्रतिक्रिया है। एलर्जी छूत की बीमारी नहीं है और एक व्यक्ति से दूसरे को नहीं लगती। दोनों के उपचार की दिशा भी अलग होती है, इसलिए अंतर समझना आवश्यक है।

प्रश्न 7. Dust mites से एलर्जी क्यों होती है और इससे बचाव कैसे करें?

उत्तर: Dust mites घर की धूल, बिस्तर, गद्दों और कम साफ़ होने वाले कोनों में रहते हैं। अतिसंवेदनशील व्यक्तियों के लिए इनके संपर्क से छींकें, नाक बंद होना और खुजली जैसे लक्षण होते हैं। बचाव के लिए बिस्तर और चादरें नियमित धोना-सुखाना, कमरे की धूल साफ रखना, गद्दों को धूप दिखाना और सफाई के समय मुँह-नाक ढकना उपयोगी है। स्वच्छ वातावरण ही इसका सबसे सरल और प्रभावी बचाव है।

प्रश्न 8. खाद्य-एलर्जी में क्या सावधानी रखनी चाहिए?

उत्तर: खाद्य-एलर्जी में सबसे पहली सावधानी यह है कि वह खाद्य पदार्थ पहचान लिया जाए जिससे एलर्जी होती है — जैसे किसी को दूध, अंडा या मूँगफली से हो सकती है। इसके बाद उस पदार्थ से पूर्ण दूरी रखनी चाहिए और बने हुए खाद्य पदार्थों की सामग्री जाँचकर ही खाना चाहिए। परिवार, मित्रों और विद्यालय को भी इसकी जानकारी होनी चाहिए, ताकि भूल से वह पदार्थ न दिया जाए। गंभीर लक्षण दिखें तो तुरंत चिकित्सक के पास जाना चाहिए।

प्रश्न 9. Antihistamine दवाएँ क्या कार्य करती हैं?

उत्तर: Antihistamine दवाएँ शरीर में छूटे histamine के प्रभाव को कम करती हैं। Histamine ही छींक, खुजली, नाक बहना और सूजन जैसे लक्षणों का मुख्य कारण होता है, इसलिए उसके प्रभाव के घटने से लक्षणों में राहत मिलती है। ये दवाएँ लक्षणों को नियंत्रित करती हैं; ये एलर्जी की संवेदनशीलता को समाप्त नहीं करतीं। इनका प्रयोग चिकित्सक की सलाह से ही करना चाहिए।

प्रश्न 10. एलर्जी और सामान्य सर्दी में अंतर स्पष्ट कीजिए।

उत्तर: सामान्य सर्दी प्रायः संक्रमण से होती है, कुछ दिनों रहती है और बुखार के साथ भी हो सकती है। एलर्जी किसी allergen के संपर्क से तुरंत प्रारंभ होती है, इसमें सामान्यतः बुखार नहीं होता, खुजली विशेष रूप से होती है और allergen से दूरी बनते ही लक्षण शांत होने लगते हैं। बार-बार एक ही परिस्थिति में छींकें आना एलर्जी का संकेत होता है। यही अंतर सही उपचार चुनने में सहायता करता है।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 11. एलर्जी क्या है? इसके प्रमुख कारणों (allergens) का विस्तार से वर्णन कीजिए।

उत्तर: एलर्जी शरीर की प्रतिरक्षा-प्रणाली की किसी सामान्यतः हानिरहित पदार्थ के प्रति असामान्य और अतिसंवेदनशील प्रतिक्रिया है। हमारी प्रतिरक्षा-प्रणाली का कार्य रोगाणुओं से रक्षा करना है, परंतु कुछ व्यक्तियों में वह पराग या धूल जैसे हानिरहित पदार्थों को शत्रु समझकर उन पर प्रतिक्रिया करने लगती है — यही भूल एलर्जी कहलाती है। जिन पदार्थों से यह प्रतिक्रिया होती है, वे allergens कहलाते हैं। प्रमुख allergens इस प्रकार हैं — पहला, पराग (pollen), जो फूलों के मौसम में हवा में उड़कर नाक-आँखों की एलर्जी देता है। दूसरा, धूल और dust mites, जो घर के बिस्तर, गद्दों और धूल-भरे स्थानों में रहते हैं। तीसरा, कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे दूध, अंडा और मूँगफली, जो कुछ व्यक्तियों में खाद्य-एलर्जी करते हैं। चौथा, कुछ दवाएँ, जो हर व्यक्ति को सूट नहीं करतीं। पाँचवाँ, कीटों के दंश। छठा, पशुओं के बाल और उनकी त्वचा की रूसी (dander)। महत्वपूर्ण बात यह है कि allergens व्यक्ति-विशेष होते हैं — एक के लिए जो allergen है, दूसरे के लिए वह पूर्णतः सामान्य हो सकता है।

प्रश्न 12. एलर्जी के लक्षणों और गंभीर स्थितियों का विस्तार से वर्णन कीजिए।

उत्तर: एलर्जी के लक्षण allergen के संपर्क के बाद उत्पन्न होते हैं, जिनका मुख्य कारण शरीर में छूटने वाला histamine रसायन है। सामान्य लक्षणों में बार-बार छींकें आना, नाक का बहना या बंद हो जाना, आँखों में खुजली और पानी आना प्रमुख हैं — पराग से होने वाले इन लक्षणों के समूह को hay fever कहते हैं। त्वचा पर खुजली, लाल चकत्ते (rash) और कभी सूजन भी दिखती है। खाद्य-एलर्जी में त्वचा के साथ-साथ पेट की असुविधा भी हो सकती है। गंभीर स्थितियों में श्वास-नलिकाएँ प्रभावित होती हैं — साँस लेने में तकलीफ़ होती है और दमा (asthma) के रोगियों के दौरे बढ़ सकते हैं। सबसे गंभीर स्थिति anaphylaxis है, जिसमें संपूर्ण शरीर तीव्र प्रतिक्रिया करता है, साँस अत्यंत कठिन हो जाती है और स्थिति जानलेवा हो सकती है। इसका निष्कर्ष यह है कि हल्की एलर्जी सामान्य होते हुए भी साँस से जुड़ा कोई भी लक्षण हल्के में नहीं लेना चाहिए और गंभीर दशा में तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए।

प्रश्न 13. एलर्जी से बचाव और उपचार के उपायों का विस्तार से वर्णन कीजिए।

उत्तर: एलर्जी के प्रबंधन का पहला और सर्वोत्तम उपाय बचाव है। प्रत्येक व्यक्ति को अपने allergen की पहचान करनी चाहिए — यह जानना कि तकलीफ़ धूल से है, पराग से है या किसी भोजन से — और फिर उससे यथासंभव दूरी बनानी चाहिए। दूसरा उपाय स्वच्छ वातावरण है — धूल-रहित कमरा, नियमित धुले हुए बिस्तर और चादरें, गद्दों को धूप और सफाई के समय सावधानी dust mite और धूल की एलर्जी को बहुत घटा देते हैं। तीसरा, खाद्य-एलर्जी में परिवार और आसपास के लोगों को जानकारी रखनी चाहिए, ताकि वह पदार्थ भूल से न दिया जाए। उपचार की दृष्टि से antihistamine दवाएँ histamine का प्रभाव घटाकर लक्षणों में राहत देती हैं, परंतु वे चिकित्सक की सलाह से ही लेनी चाहिए। गंभीर लक्षणों, विशेषकर साँस की तकलीफ़ में, विलंब किए बिना चिकित्सा सहायता लेना अनिवार्य है। इस प्रकार पाठ का संपूर्ण संदेश यह है — पहचान, दूरी, स्वच्छता और समय पर चिकित्सा; इन्हीं चार स्तंभों पर एलर्जी से सुरक्षित जीवन खड़ा होता है।

📖 Case Study – धूल और छींकें – पुस्तकालय की सफाई का अनुभव

एक विद्यालय के एक छात्र को पुस्तकालय में बैठते ही छींकें आने लगती थीं और आँखों में खुजली होने लगती थी, जबकि अन्य छात्रों को कुछ नहीं होता था। पहले सब इसे सामान्य सर्दी समझते रहे। विद्यालय की स्वास्थ्य-जाँच में चिकित्सक ने बताया कि छात्र को धूल और dust mites से एलर्जी है, क्योंकि पुस्तकालय की पुरानी अलमारियों और कम खुलने वाली पुस्तकों में धूल अधिक थी और उसे बुखार भी नहीं होता था। इसके बाद पुस्तकालय की नियमित सफाई की व्यवस्था हुई, छात्र सफाई वाले दिन मुँह-नाक ढककर बैठने लगा और आवश्यकता पर चिकित्सक की सलाह से दवा लेने लगा। कुछ सप्ताह में उसकी छींकें बहुत घट गईं और वह पुस्तकालय का नियमित उपयोग करने लगा। अध्यापक ने कक्षा में समझाया कि एलर्जी छूत नहीं है — सही पहचान और छोटी सावधानियाँ ही इसका सबसे अच्छा समाधान हैं। यह अनुभव ‘Allergy’ पाठ के सभी मुख्य बिंदुओं को जोड़ता है।

प्रश्न 1. छात्र को पुस्तकालय में क्या लक्षण होते थे?

(A) बुखार और उलटी
(B) छींकें और आँखों में खुजली
(C) पेट दर्द
(D) कोई लक्षण नहीं

प्रश्न 2. चिकित्सक ने इसे सर्दी के बजाय एलर्जी क्यों माना?

(A) छात्र को बुखार नहीं होता था और लक्षण धूल के संपर्क से होते थे
(B) छात्र बहुत दुर्बल था
(C) अन्य छात्रों को भी सर्दी थी
(D) लक्षण रात में होते थे

प्रश्न 3. छात्र की एलर्जी का कारण क्या बताया गया?

(A) पराग
(B) कोई खाद्य पदार्थ
(C) धूल और dust mites
(D) ठंडा पानी

प्रश्न 4. इस केस स्टडी से पाठ का कौन-सा संदेश स्पष्ट होता है?

(A) एलर्जी छूत की बीमारी है
(B) एलर्जी का कोई उपाय नहीं है
(C) पहचान, स्वच्छता और सावधानी से एलर्जी नियंत्रित होती है
(D) पुस्तकालय जाना हानिकारक है

⭐ Quick Revision – Important Points

• एलर्जी — प्रतिरक्षा-प्रणाली की हानिरहित पदार्थ के प्रति असामान्य अतिप्रतिक्रिया।
• Allergen — एलर्जी उत्पन्न करने वाला पदार्थ; हर व्यक्ति के allergens अलग हो सकते हैं।
• सामान्य allergens — पराग, धूल व dust mites, दूध-अंडा-मूँगफली जैसे भोजन, कुछ दवाएँ, कीट-दंश, पशु-बाल व dander।
• Histamine — संपर्क पर छूटने वाला रसायन, जो अधिकांश लक्षण उत्पन्न करता है।
• सामान्य लक्षण — छींकें, नाक बहना/बंद होना, आँखों में खुजली-पानी, त्वचा पर rash।
• Hay fever — पराग से होने वाले नाक-आँख के लक्षणों का समूह।
• गंभीर स्थितियाँ — साँस की तकलीफ़, दमा का बढ़ना, जानलेवा anaphylaxis।
• Antihistamine दवाएँ histamine का प्रभाव घटाकर लक्षणों में राहत देती हैं।
• सर्वोत्तम बचाव — allergen की पहचान और उससे दूरी; स्वच्छ वातावरण।
• एलर्जी छूत की बीमारी नहीं है और इसमें सामान्यतः बुखार नहीं होता।

⚠️ Aam Galtiyan (Common Mistakes)

• एलर्जी को संक्रमण या छूत की बीमारी लिख देना — एलर्जी प्रतिरक्षा-प्रणाली की अतिप्रतिक्रिया है, यह फैलती नहीं है।
• Allergen और allergy में भ्रम — allergy प्रतिक्रिया है, allergen वह पदार्थ है जिससे प्रतिक्रिया होती है।
• Histamine के स्थान पर किसी अन्य रसायन का नाम लिख देना — लक्षणों का मुख्य रसायन histamine ही है।
• स्वयं दवा लेने की सलाह लिख देना — उत्तरों में सदा ‘चिकित्सक की सलाह से’ लिखिए; यही पाठ का सही संदेश है।

🎯 Bihar Board Exam Tips

• परिभाषा में तीन शब्द अवश्य रखिए — immune system, abnormal reaction, harmless substance; यही पूर्ण अंक की कुंजी है।
• Allergens की सूची कम से कम छह नामों के साथ तैयार रखिए — पराग, धूल, dust mites, खाद्य पदार्थ, दवाएँ, कीट-दंश।
• तालिका-विधि से याद कीजिए — allergen, लक्षण, बचाव; सूचनात्मक पाठ इसी से शीघ्र तैयार होते हैं।
• वर्तनी पर ध्यान दीजिए — allergy, allergen, histamine, antihistamine, asthma, symptom — ये शब्द बार-बार आते हैं।
• उपचार वाले उत्तरों में अंत में ‘चिकित्सक की सलाह आवश्यक है’ अवश्य लिखिए — यह पाठ का नैतिक बिंदु है।

📝 MCQ Quiz – 15 वस्तुनिष्ठ प्रश्न (स्वयं को जाँचें)

Q1. An allergy is best defined as –

(A) an infection by germs
(B) a hypersensitive reaction of the immune system to a harmless substance
(C) a deficiency of vitamins
(D) an injury to the skin

Q2. Which of the following is NOT a common allergen?

(A) Pollen
(B) Dust mites
(C) Peanuts
(D) Clean drinking water for all people

Q3. Dust mites are mostly found in –

(A) running water
(B) dust, beds and mattresses
(C) fresh fruits
(D) sunlight

Q4. ‘Dander’ refers to –

(A) a kind of pollen
(B) a medicine
(C) tiny scales from the skin and hair of animals
(D) a food item

Q5. Which symptom is common in hay fever?

(A) Itching and watering of the eyes
(B) High fever
(C) Broken bones
(D) Toothache

Q6. Antihistamine medicines work by –

(A) killing germs
(B) increasing histamine
(C) reducing the effect of histamine
(D) supplying vitamins

Q7. Asthma is a condition related to –

(A) difficulty in breathing
(B) loss of eyesight
(C) weakness of bones
(D) loss of memory

Q8. An allergy is –

(A) highly contagious
(B) not contagious
(C) spread by touch
(D) spread by sharing food

Q9. The best protection against allergy is to –

(A) take any medicine daily
(B) ignore all symptoms
(C) identify and avoid one’s allergen
(D) stop going out forever

Q10. Insect stings can cause allergy in –

(A) every person equally
(B) no person
(C) only children
(D) some sensitive persons

Q11. Which food is mentioned as a common food allergen?

(A) Rice
(B) Peanuts
(C) Sugar
(D) Salt

Q12. In case of severe breathing difficulty due to allergy, one should –

(A) wait for a week
(B) take a friend’s medicine
(C) seek immediate medical help
(D) drink cold water only

Q13. A skin rash in allergy appears as –

(A) itching and red patches on the skin
(B) loss of hair
(C) change of skin colour forever
(D) swelling of bones

Q14. The immune system’s normal work is to –

(A) digest food
(B) protect the body from harmful germs
(C) circulate blood
(D) control body temperature only

Q15. The lesson ‘Allergy’ is mainly –

(A) a story
(B) a poem
(C) an informative lesson on health
(D) a play

✅ Answer Key

❓ FAQ – अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1. क्या एलर्जी किसी को भी हो सकती है?

उत्तर: एलर्जी केवल उन व्यक्तियों को होती है जिनकी प्रतिरक्षा-प्रणाली किसी पदार्थ के प्रति अतिसंवेदनशील होती है। एक ही वातावरण में एक व्यक्ति को छींकें आ सकती हैं और दूसरे को कुछ नहीं होता। इसलिए एलर्जी व्यक्ति-विशेष की दशा है, सब पर समान रूप से लागू होने वाली बीमारी नहीं।

प्रश्न 2. क्या एलर्जी का स्थायी इलाज संभव है?

उत्तर: पाठ के अनुसार एलर्जी के प्रबंधन का आधार बचाव है — allergen की पहचान और उससे दूरी। Antihistamine दवाएँ लक्षणों में राहत देती हैं, परंतु संवेदनशीलता को समाप्त नहीं करतीं। किसी भी उपचार के विषय में अंतिम निर्णय चिकित्सक ही ले सकता है; विद्यार्थी के रूप में हमें स्वयं दवा लेने से बचना चाहिए।

प्रश्न 3. Hay fever में ‘fever’ शब्द क्यों है, जबकि बुखार नहीं होता?

उत्तर: यह एक प्रचलित नाम है, जो पराग-ऋतु में होने वाले छींक, नाक और आँखों के लक्षणों के समूह के लिए प्रयोग होता है। नाम में fever होने पर भी इसमें सामान्यतः वास्तविक बुखार नहीं होता। परीक्षा में यह बिंदु लिखने से उत्तर में सूक्ष्म समझ प्रकट होती है।

प्रश्न 4. अपने allergen की पहचान कैसे हो सकती है?

उत्तर: पहचान का पहला चरण अवलोकन है — ध्यान दीजिए कि लक्षण किस परिस्थिति में होते हैं: धूल के संपर्क में, किसी ऋतु में या कोई विशेष भोजन खाने के बाद। यही जानकारी चिकित्सक को दीजिए; आवश्यकता होने पर चिकित्सक उचित जाँच द्वारा allergen की पुष्टि करते हैं। स्वयं अनुमान से किसी भोजन को सदा के लिए छोड़ना भी उचित नहीं है।

प्रश्न 5. इस पाठ को परीक्षा के लिए याद करने का सबसे सरल ढाँचा क्या है?

उत्तर: चार शब्द याद रखिए — परिभाषा, Allergen, लक्षण, बचाव। परिभाषा में immune system की अतिप्रतिक्रिया; allergen में छह नाम; लक्षणों में histamine और hay fever; बचाव में पहचान, दूरी और स्वच्छता। इतने ढाँचे से अध्याय के लगभग सभी प्रश्न तैयार हो जाते हैं।

🔗 Pichhla / Agla Adhyay – पिछले व अगले अध्याय पढ़ें

पिछला अध्याय पढ़ें: पिछला अध्याय 19

अगला अध्याय पढ़ें: अगला अध्याय 21

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🔚 Conclusion – निष्कर्ष

निष्कर्ष यह है कि ‘Allergy’ हमें अपने शरीर की रक्षा-प्रणाली को समझने का सरल और उपयोगी पाठ देता है — एलर्जी कोई संक्रमण नहीं, प्रतिरक्षा-प्रणाली की अतिप्रतिक्रिया है; अपने allergen को पहचानना, उससे दूरी बनाना और स्वच्छ वातावरण रखना ही इससे सुरक्षित रहने का सबसे भरोसेमंद मार्ग है। यह जानकारी परीक्षा में अंक भी देगी और जीवन में स्वास्थ्य की रक्षा भी करेगी। अगले अध्याय ‘The Bet’ में हम फिर कथा-साहित्य की ओर लौटेंगे और एक ऐसी अनोखी शर्त की कहानी पढ़ेंगे, जो धन और स्वतंत्रता के मूल्य पर गहरा प्रश्न उठाती है।